Dorong Kemandirian Mustahik, BAZNAS Kaltim Berikan Pelatihan Kewirausahaan Kepada Mustahik Program Z-Chicken

SAMARINDA – Upaya nyata BAZNAS Provinsi Kalimantan Timur dalam memberantas kemiskinan terus diperkuat. Kali ini, sebanyak 35 mustahik asal Kota Samarinda dibekali pelatihan intensif kewirausahaan melalui program unggulan Z-Chicken di Kantor BAZNAS Kaltim, Kamis (25/06/2026).

Program Z-Chicken bukan sekadar bantuan modal, melainkan program pemberdayaan ekonomi berbasis kuliner ayam krispi dengan konsep gerobak yang modern dan efisien. Guna memastikan kualitas rasa dan pelayanan, BAZNAS Kaltim menggandeng PT Berkah Kuliner Semesta (BKS) untuk memberikan pelatihan teknis, mulai dari SOP pembuatan ayam krispi hingga manajemen operasional bisnis.

Ketua BAZNAS Kaltim, Drs. H. Ahmad Nabhan, dalam sambutannya menegaskan bahwa program ini adalah wujud ikhtiar bersama dalam mengubah status mustahik menjadi muzaki di masa depan.

"Program ini merupakan realisasi pertama kalinya di Samarinda untuk wilayah Kaltim. Kami berharap Bapak dan Ibu peserta dapat mengikuti pelatihan dengan sungguh-sungguh. Pelajari pengelolaan keuangan, pelayanan konsumen, hingga teknik mengolah produk. Ini adalah bekal awal Anda untuk membangun usaha yang sehat dan berkelanjutan," ujar Ahmad Nabhan.

Setiap peserta menerima investasi usaha senilai Rp20 juta per orang, yang mencakup fasilitas gerobak, perlengkapan masak, hingga modal kerja awal.

Wakil Ketua III Bidang Perencanaan, Keuangan, dan Pelaporan BAZNAS Kaltim, H. Badrus Syamsi, S.Pd.I, M.E., menekankan pentingnya adaptasi teknologi dalam menjalankan usaha kuliner saat ini. Ia mendorong para mustahik untuk memaksimalkan penggunaan ponsel pintar sebagai alat promosi digital.

"Semua sekarang basisnya teknologi. Nanti akan diajarkan juga penggunaan aplikasi struk online, jadi tidak perlu lagi mencatat manual. Promosi jangan hanya branding saja, tapi harus aktif dipasarkan melalui media sosial. Z-Chicken ini sangat fleksibel, bisa melayani pesanan online untuk acara personal, rapat, hingga Jumat Berkah dalam jumlah besar," terang Badrus.

Lebih dari sekadar keterampilan teknis, H. Badrus Syamsi menekankan nilai spiritual dalam menjalankan amanah zakat. Ia mengingatkan para mustahik agar tidak menganggap program ini sebagai bantuan sekali jalan.

"Uang yang digunakan adalah titipan dari para muzaki (orang kaya yang berzakat). Mereka menitipkan zakatnya agar berkah melalui BAZNAS. Jadi, jika tidak sungguh-sungguh, pertanggungjawabannya tidak hanya kepada kami, tetapi juga kepada Allah SWT," tegasnya.

Pihak BAZNAS Kaltim memastikan tidak akan melepas para mustahik begitu saja setelah pelatihan. BAZNAS akan terus melakukan pendampingan, termasuk membantu pemasaran agar usaha yang dijalankan para mustahik dapat tumbuh produktif dan menjadi contoh keberhasilan pemberdayaan zakat di Kalimantan Timur.

"Dalam memulai usaha, hukumnya hanya dua: untung atau rugi. Tugas kami adalah terus mendampingi agar usaha Bapak dan Ibu sekalian tetap untung dan berkembang," tutup H. Badrus Syamsi